Шафраново-сельдереевый соус

Соус на сливочной основе с хрустящими кусочками сельдерея подходит для блюд из птицы и рыбы.

Голубцы из пекинской капусты с фаршем индейки

Нежные домашние голубцы из пекинской капусты с мясом индейки. Индейку можно заменить мясом кролика или курицей, хотя… свинина тоже подойдет, ведь на вкус и цвет…

Суп гуляш из говядины с овощами и паприкой

Этот суп родом из Венгрии похож на всем известный гуляш, но только менее густой. В его состав обязательно входит паприка. Не поленитесь собрать весь набор пряностей для полного раскрытия вкуса.

Говядина тушеная в красном вине

Говядина тушеная в красном вине по-бургундски – это кусочки мяса, тушеные в вине с морковью, луком и грибами. В результате длительного тушения блюдо получается ароматным, а мясо нежным и рассыпчатым.

Курица в лимонном соусе с тимьяном

Эта сочная и ароматная курочка станет идеальной трапезой для всей семьи. Подходящим гарниром к ней будет печеный картофель с любимыми сезонными овощами.