Филе индейки в сливочном соусе

	Вкус постного, но сочного мяса индейки оттеняют маринованные патиссоны, а сливочный соус придает нежность блюду.
	Для того, чтобы приготовить Филе индейки в сливочном соусе (4 порции) нам понадобятся продукты:: филе грудки индейки – 800 г тимьян – 0,5-1 ст. ложка сливочное масло – 80 г патиссоны консервированные – 1 банка 500 г чеснок – 4 зубчика соль, перец помидоры черри – 10–12 шт. Приготовление сливочного соуса и ингредиенты для него описаны здесь.
	Филе индейки нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите по вкусу, добавьте тимьян.
	На форму для запекания выложите фольгу, смажьте ее сливочным маслом.
	Выложите индейку на фольгу, свержу добавьте мелко порезанный чеснок.
	На каждый порционный кусочек индейки положите небольшой кубик сливочного масла.
	Плотно всё заверните в фольгу, тщательно закрепив края. Поставьте в разогретую духовку на 30 минут при 190 градусов.
	Индейка готова, выньте ее из масла и подавайте со сливочным соусом.
	Приятного Вам аппетита!