 |
Свинина тушеная с картофелем и помидорами – очень вкусное и сытное блюдо, которое соберет всю семью за обеденным столом! |
 |
Для того, чтобы приготовить блюдо Свинина тушеная с картофелем и помидорами, нам понадобится: свинина (карбонад) – 1,2 кг картофель – 1,5 кг резаные помидоры в томатном соусе или в собственном соку – 2 банки (800 г) морковь – 2 шт. (280 г) лук репчатый – 1 шт. чеснок – 3-4 зубчика сыр плавленый – 200 г соль, перец или кубик бульонный растительное масло |
 |
Морковь порежьте брусочками. |
 |
Порежьте репчатый лук и чеснок небольшими кубиками. |
 |
Картофель порежьте кусочками среднего размера примерно 2,5*2,5 сантиметра. Положите его в холодную воду, чтобы он не почернел. |
 |
Свинину порежьте кубиками размером, как картошку. |
 |
В большую сковороду с высокими бортиками или в казан налейте растительное масло. Обжарьте в нем лук до прозрачности. |
 |
Добавьте морковь и обжарьте ее. |
 |
Положите свинину. |
 |
Обжаривайте свинину до выделения жидкости. |
 |
Добавьте чеснок. |
 |
Добавьте резаные томаты в томатной пасте или в собственном соку. Конечно, можно порезать помидоры, очистив их от кожуры, но с готовыми помидорами из баночек все получается быстрее и дешевле, особенно в не сезон. |
 |
Воду в которой лежал картофель слейте. Положите картофель в казан. Перемешайте. |
 |
Накройте крышкой и ждите, пока помидоры и картофель дадут жидкость, которая закипит. |
 |
Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Накройте посуду крышкой и на среднем огне готовьте 15 минут. |
 |
Добавьте специи – соль, перец. Можно использовать куриный или овощной кубик бульонный. Накройте крышкой готовьте еще 5 минут. В конце посыпьте зеленью. |
 |
Приятного Вам аппетита! |
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Свинина тушеная с картофелем и помидорами, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото свинины, тушенной с картофелем и помидорами, которые Вы приготовили сами по этому рецепту. Спасибо Вам, что посетили Клуб Лакомки!
Оцените рецепт
Свинина тушеная с картофелем и помидорами
Средний балл
Based on 3 Review(s)
