Шоколадно-кокосовый кекс с вишней

шоколадно-кокосовый кекс с вишней

Симпатичный воздушный кекс с разнообразием вкусов. Вишня с кислинкой идеально сочетается с шоколадным и кокосовым тестом.

DSC00068 Для того, чтобы приготовить шоколадно-кокосовый кекс с вишней нам понадобится:
Тарелка сливочное масло – 100 г + 10 г для смазывания формы
Тарелка сахар – 90 г
Тарелка яйца – 4 шт.
Тарелка мука – 150 г
Тарелка разрыхлитель теста
Тарелка кокосовая стружка – 50 г
Тарелка какао-порошок – 20 г
Тарелка вишня без косточек – 300 г
DSC00070 Размягченное сливочное масло соедините с сахаром.
DSC00073 Масло разотрите с сахаром.
DSC00078 Добавьте яйца.
DSC00079 Перемешайте.
DSC00083 Добавьте муку и разрыхлитель теста.
DSC00085 Тщательно перемешайте.
DSC00089 Тесто разделите на 2 равных части.
В одну часть добавьте какао, в другую – кокосовую стружку.
DSC00092 Перемешайте.
DSC00099 Форму для запекания смажьте сливочным маслом. У меня форма размером 25*10 см.Выложите тесто с какао.
DSC00100 Положите вишню.
Если Вы используете замороженную вишню, то предварительно ее нужно разморозить и слить всю жидкость.
DSC00103 Выложите тесто с кокосовой стружкой.
DSC00109 Запекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут при температуре 180-185 градусов.
шоколадно-кокосовый кекс с вишней (4) Кекс украсьте по своему вкусу.
Я покрыла его белой глазурью, а сверху посыпала натертым темным шоколадом.

Шоколадно-кокосовый кекс с вишней готов!

шоколадно-кокосовый кекс с вишней (3) Приятного Вам аппетита!

Буду рада Вашим комментариям и жду Вас снова в Клубе Лакомки!

Оцените рецепт
recipe image
Шоколадно-кокосовый кекс с вишней
Средний балл
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.