Пирог с тунцом из слоеного теста

Пирог с тунцом, дающий заряд энергии.

	Для того, чтобы приготовить пирог с тунцом из слоеного теста мне понадобилось: тунец консервированный – 2 б. (260 г рыбы) лук зеленый – 2 пера тесто слоеное безждрожжевое – 250 г сыр – 115 г молоко – 200 мл яйца – 4 шт. сметана 20% – 180 г помидор – 1 шт. соль, перец черный молотый
	Натрите сыр на крупной терке.
	Из банок с тунцом слейте жидкость. Тунец разделите на волокна.
	Порежьте кружками зеленый лук.
	Для приготовления заливки в миску вбейте яйца. Взбейте их венчиком.
	Влейте молоко.
	Добавьте сметану.
	Посолите и поперчите. Перемешайте.
	Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Посыпьте мукой. Излишки муки стряхните. У меня форма сверху диаметром 25 сантиметров, высота 5 сантиметров.
	Раскатайте слоеное тесто.
	Положите тесто в форму. Излишки теста срежьте. Поверхность теста проколите вилкой в разных местах.
	Выложите тунец с зеленым луком.
	Залейте заливкой.
	Поставьте в предварительно разогретую до 230-240 градусов духовку и запекайте 30 минут.
	Далее посыпьте пирог сыром.
	Положите сверху помидоры. Помидоры можно подсолить. Поставьте в духовку. Убавьте огонь до 200 градусов и запекайте 20 минут.
	Дайте пирогу остыть.
	При желании извлеките пирог из формы. Приятного Вам аппетита! Друзья, делитесь отзывами и фотографиями блюда Пирог с тунцом из слоеного теста, приготовленным Вами по этому рецепту. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова!