Морковный рулет с творожным сыром

	Нежный питательный морковный рулет с творожным сыром и зеленью — отличная закуска для застолья!
	Для того, чтобы приготовить рулет из моркови с творожным сыром нам понадобится: морковь – 700 г яйца – 4 шт. чеснок – 2 зубчика укроп – 1/2 пучка сливочный/творожный сыр – 180 г растительное масло соль, перец
	Морковь натрите на крупной терке, обжарьте на небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут.
	Взбейте яйца и добавьте в слегка остывшую морковь. Посолите, поперчите и перемешайте.
	Духовку разогрейте до 180 °С. Противень застелите бумагой и выложите морковный корж. Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте в течение 15-20 минут.
	Накройте готовый корж влажным полотенцем до остывания.
	Для приготовления начинки смешайте зелень, творожный сыр и чеснок, пропущенный через пресс.
	Остывший корж намажьте сырной начинкой с зеленью и аккуратно сверните рулет.
	Оберните рулет пищевой плёнкой. Охладите в холодильнике в течение 1-2 часов.
	Приятного вам аппетита!