Ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком

ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком (2)

Ура! Весна! Почувствовать тепло и солнышко помогут пирожки с яйцами и зеленым луком. Предлагаю ленивый рецепт пирожков, то есть быстрый и простой.

DSC00003 Для того, чтобы приготовить ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком (22 штуки) мне понадобилось:
— кефир 3,5% – 430 г
— мука – 400 г
— вода – 50 мл
— яйца – 2 сырых и 4 вареных
— зеленый лук – 150 г
— ветчина – 200 г
— сахар – 1 ч. л.
— соль – 1 ч. л.
— сода – 1 ч. л.
— растительное масло для обжаривания
DSC00006 Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
DSC00033 Отварите яйца, охладите. Нарежьте варёные яйца.
DSC00029 Зеленый лук порежьте кружочками.
DSC00014 Соедините сырые яйца, сахар и соль. Перемешайте.
DSC00019 Предварительно нагрейте кефир на плите до температуры 35-40 градусов. Влейте теплый кефир.
DSC00024 Налейте воду. Перемешайте.
DSC00026 Добавьте муку. Перемешайте до однородной массы.
DSC00035 Насыпьте соду. Перемешайте.
DSC00039 В тесто положите ветчину, вареные яйца и лук.
DSC00041 Перемешайте.
Далее при обжаривании мешать тесто не нужно.
DSC00048 На сковороду с растительным маслом столовой ложкой выложите тесто. Накройте сковороду крышкой. Жарьте по 3-4 минуты на среднем огне с каждой стороны.
DSC00051 Положите пирожки на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.
ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком (3) Ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком готовы!Приятного Вам аппетита!
Оцените рецепт
recipe image
Ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком
Средний балл
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.