Говядина тушеная с горошком

Говядина тушеная с горошком — рецепт греческой кухни. Простое блюдо в приготовлении. Получилось невероятно вкусно и питательно!

	Для приготовления блюда Говядина тушеная с горошком нам понадобится: говядина (лопатка) – 1 кг горошек свежезамороженный – 1 кг лук репчатый – 2 шт. томаты протертые – 500 г масло растительное укроп соль, перец
	Репчатый лук порежьте небольшими кусочками.
	Говядину порежьте средними кусками.
	Для приготовления этого блюда возьмите сотейник – сковороду с высокими бортами. На растительно масле обжарьте говядину. Мясо даст сок, его нужно будет выпарить.
	Добавьте репчатый лук. Обжарьте до мягкости, перемешивая.
	Добавьте протертый томаты.
	Посолите и поперчите.
	Тушите говядину при закрытой крышке на слабом огне до размягчения мяса. Регулярно подливайте воду. В зависимости от мяса, время приготовления может отличаться. Я тушила 1,5 часа, так как люблю мягкую говядину.
	Добавьте предварительно размороженный зеленый горошек. Тушите еще 20-30 минут.
	В конце приготовления положите зелень. Я использовала сушеный укроп.
	Приятного Вам аппетита! Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова!