Буженина из свинины в микроволновке

DSC00105 — копия (2) (1)

Если нет времени долго готовить буженину в духовке, то ее можно запечь в микроволновке. Предлагаю быстрый рецепт приготовления буженины из свинины. Буженина домашнего приготовления намного полезнее покупной. Для бутербродов – просто класс!

DSC00057 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Буженина из свинины в микроволновке мне понадобилось:
Тарелка свинина – 1,1 кг
Тарелка паприка копченая – 2 ч. л.
Тарелка чеснок сушеный – 1,5 ч. л.
Тарелка растительное масло – 2,5 ст. л.
Тарелка соевый соус – 2,5 ст. л.
Тарелка пажитник – 0,7 ч. л.
Тарелка базилик сушеный – 1,5 ч. л.
Тарелка соль – 1,3 ч. л.
DSC00059 (1) В чаше соедините копченую паприку, сушеный чеснок и базилик, пажитник, соль, растительное масло и соевый соус.
DSC00062 (1) Перемешайте.
DSC00066 (1) С мяса срежьте лишнюю белую пленку. Надрежьте оставшуюся белую часть сеточкой, чтобы при запекании она не стянула мясо.
DSC00067 (1) Тщательно проткните зубочисткой в разных местах свинину.
DSC00072 (1) С другой стороны также проткните мясо зубочисткой в разных местах.
DSC00075 (1) Намажьте кусок свинины смесью специй.
DSC00078 (1) Положите в рукав для запекания.
Завяжите с двух сторон максимально выгоняя воздух из рукава.

Если нужно быстро приготовить мясо, то его можно не мариновать. Если время есть, лучше замариновать. Я, например, оставила в холодильнике на ночь, а утром запекала.

DSC00081 (1) Поставьте свинину в рукаве в микроволновку. Запекайте 25 минут, но при разной мощности:
— средняя (450 Вт) – 9 мин
— умеренно высокая (600 Вт) – 8 мин
— высокая (750 Вт) – 8 мин
DSC00088 (1) Запеченную буженину оставьте охлаждаться в рукаве.
DSC00092 (1) Вот такой кусочек буженины из свинины получился.
DSC00093 (1) В разрезе.
DSC00105 — копия (2) (1) Нарежьте буженину тонкими кусочками и можно подавать!
Приятного Вам аппетита!

Друзья, делитесь отзывами и фотографиями блюда Буженина из свинины в микроволновке, приготовленного Вами по этому рецепту.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Жду вас снова!

Summary
recipe image
Recipe Name
Буженина из свинины в микроволновке
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.