Сырный суп с шампиньонами и курицей

главная (1) Наваристый и питательный суп с насыщенным нежным сливочно-грибным вкусом.
DSC01706 (1) Для того, чтобы приготовить сырный суп с шампиньонами и курицей (на 3-х литровую кастрюлю), нам понадобится:
Тарелка куриная ножка – 1 шт.
Тарелка куриная грудка – 1 шт.
Тарелка шампиньоны – 400 г
Тарелка картофель – 1 крупный (300 г)
Тарелка морковь – 1 шт. (130 г)
Тарелка лук репчатый – 2 шт. (200 г)
Тарелка сыр плавленый для супа (2 шт. (180 г)
Тарелка лавровый лист
Тарелка растительное масло
Тарелка соль, перец
DSC01710 (1) В кастрюлю положите куриную ножку и грудку, луковицу целиком.  Залейте водой, доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут.
DSC01714 (1) На сковороде на растительном масле  слегка поджарьте мелко порезанный второй лук.
DSC01716 (1) К луку добавьте морковь, потертую на средней терке. Обжарьте.
Выложите в отдельную тарелку.
DSC01717 (1) На ту же сковороду, без растительного масла, положите шампиньоны, порезанные на средние кусочки.
DSC01719 (1) Закройте сковороду крышкой и …
DSC01721 (1) дождитесь пока грибы дадут сок.
Слейте жидкость.
DSC01724 (1) В сковороду влейте немного растительного масла и обжарьте грибы до легкой золотистой корочки.
DSC01725 (1) По истечении 30 минут, достаньте куриное мясо, отделите его от костей и порежьте на кусочки.
Вареную луковицу выбросите.
DSC01727 (1) Процедите бульон.
DSC01732 (1) В бульон добавьте куриное мясо, …
DSC01734 (1) шампиньоны, …
DSC01738 (1) поджарку из моркови и лука, …
DSC01740 (1) очищенную порезанную картошку и …
DSC01741 (1) лавровый лист.
Доведите до кипения и варите 10 минут.
DSC01746 (1) В суп положите сырок, порезанный кубиками. Варите 10 минут, периодически перемешивая (сырок должен полностью раствориться). Посолите и поперчите суп по вкусу.
главная (1) Приятного аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Сырный суп с шампиньонами и курицей, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий и прикрепить фото сырного супа, приготовленного Вами.

Summary
recipe image
Recipe Name
Сырный суп с шампиньонами и курицей
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

3 комментария к записи «Сырный суп с шампиньонами и курицей»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *