Салат из запеченных баклажанов и помидоров

DSC00392 (1) Салат из запеченных баклажанов и помидоров — замечательный овощной салат с насыщенным вкусом, который идеально сочетается с мясными блюдами.
DSC00362 (1) Для того, чтобы приготовить Салат из запеченных баклажанов и помидоров, нам понадобится:

Тарелка баклажан – 1 шт.
Тарелка помидоры – 2-3 шт.
Тарелка перец болгарский – 1 шт.
Тарелка лук репчатый – 0,5 шт.
Тарелка чеснок – 2 зубчика
Тарелка кинза
Тарелка растительное масло – 1-2 ст. ложки
Тарелка сок лимона – 0,5-1 ст. ложка
Тарелка соль, перец

И хорошее настроение!  😀

DSC00365 (1) Баклажан заверните в фольгу и поставьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
DSC00376 (1) По истечении времени, баклажан остудите и снимите с него кожицу.
DSC00369 (1) Не будем терять время. Когда запекается баклажан, репчатый лук порежьте на четвертинки колец и опустите его в ледяную воду. Пусть так стоит до нужного нам момента.
DSC00370 (1) В салатник порежьте помидоры.
DSC00373 (1) Добавьте порезанный на кубики болгарский перец.
DSC00380 (1) Положите кубики баклажанов.
DSC00383 (1) Добавьте репчатый лук.
DSC00385 (1) Добавьте мелко порубленную кинзу.
DSC00386 (1) Положите мелко порезанный чеснок.
Салат заправьте растительным маслом смешанным с соком лимона. Посолите, поперчите и перемешайте.
DSC00392 (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Салат из запеченных баклажанов и помидоров, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото салата из запеченных баклажанов и свежих помидоров, который Вы приготовили сами по этому рецепту.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат из запеченных баклажанов и помидоров
Published On

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.