|
Для того, чтобы приготовить блюдо Яичный рулет с красной рыбой мне понадобилось:
яйца куриные – 5 шт.
соевый соус – 2,5 столовые ложки
сахар – 2 чайные ложки
сыр тертый мелко – 2 столовые ложки
красная малосольная рыба (семга, форель, лосось) – 150 г
масло растительное |
|
В миске соедините яйца, соевый соус, сахар и соль.
Добавьте одну чайную ложку растительного масла. |
|
Всё тщательно взбейте. |
|
Красную рыбу нарежьте тонкими кусочками. |
|
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла влейте немного яичной смеси.
Жарьте блинчик на слабом огне. |
|
Посыпьте небольшим количеством сыра, натертого на мелкой терке. |
|
Выложите дорожку из кусочков рыбы. |
|
Как только блинчик схватится, заверните его в рулет. |
|
Маленький рулет с рыбой отложите. |
|
Жарьте второй блин.
Так же посыпьте его небольшим количеством сыра. |
|
На второй блин положите маленький рулет. |
|
Заверните его в большой рулет. |
|
Из указанного количества продуктов у меня получилось два больших яичных рулета и один мини-рулет.
Нарежьте большие рулеты на небольшие кусочки.
Получились яичные роллы с рыбой. |
|
Роллы можно выложить в виде цветка и украсить листочками, сделанными из огурца, как у меня или из зелени петрушки или укропа.
Приятного Вам аппетита!
Буду вам признательна, если поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях.
Жду ваши отзывы и фотографии блюда Яичный рулет с красной рыбой, приготовленных по этому рецепту, либо что-то изменив в нем.
Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Заглядывайте еще! |
Спасибо за интересный рецепт. Хорошая и полезная альтернатива рулету из лаваша!