 |
Для того, чтобы приготовить один сэндвич с яйцом и сыром нам понадобится:
хлеб для тостов – 2 куска
яйца – 2 шт.
сыр нарезка – 3 кусочка
ветчина/карбонад/орех нарезка – 2-4 куска (в зависимости от толщины нарезки)
помидор – 2-4 кружка (в зависимости от размера)
зелень
масло сливочное – 10 г
соль, перец черный молотый |
 |
Нарежьте помидор кружками. |
 |
Зелень мелко порубите. |
 |
Соедините сырые яйца с зеленью. Посолите, поперчите. Взбейте. |
 |
На слабом огне на сковороде растопите сливочное масло. |
 |
Одну сторону каждого куска хлеба немного смажьте растопленным маслом. |
 |
На сковороду с маслом вылейте яичную смесь. Нагрев должен быть минимальным. Сразу же выложите на яйца хлеб стороной, смазанной маслом вверх. Готовьте до тех пор, пока яйца не схватятся. |
 |
Переверните яйца вместе с хлебом на другую сторону. |
 |
Положите на части, где находится хлеб по кусочку сыра. |
 |
На сыр выложите ветчину. Если нарезка очень тонкая, можно положить и по 2 кусочка на каждую сторону. |
 |
Загните торчащие края яичницы наверх. |
 |
На правую часть положите кружок помидора. |
 |
Далее опять кусочек сыра. |
 |
И снова помидор. |
 |
Заверните левую часть будущего сэндвича наверх правой части. Накройте крышкой и положите, чтобы сыр немного расплавился. |
 |
Сэндвич с яйцом и сыром готов. |
 |
Разрежьте сэндвич по диагонали, так удобнее есть. Приятного Вам аппетита!
Буду вам признательна, если поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях.
Жду ваши отзывы и фотографии сэндвича с яйцом, ветчиной и сыром, приготовленного по этому рецепту, либо что-то изменив в нем.
Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Заглядывайте чаще!
|