Сэндвич Монте-Кристо

Сэндвич Монте-Кристо – кулинарная авантюра, которая запомнится Вам необычным сочетанием вкусов. Каждый кусочек – погружение в острое, сладкое и соленое мгновение.

	Для того, чтобы приготовить Сэндвич Монте-Кристо (2 шт.) мне понадобилось: — хлеб тостовый – 4 ломтика — ветчина – 8 тонких слайсов — сыр – 4 слайса — горчица дижонская – 4 чайн. ложки — яйца – 1 шт. — молоко – 80 мл — масло сливочное – 20 г — масло растительное – 1 ст. л. — соль, перец черный молотый — сахарная пудра — джем/варенье/сироп для подачи
	Яйца соедините с молоком. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
	Каждый кусок хлеба намажьте тонким слоем дижонской горчицы.
	Положите слайсы ветчины. У меня ветчина из индейки.
	И еще я использовала слайсы говядины.
	Положите сыр.
	И сверху накройте куском хлеба, смазанным горчицей.
	На сковороде соедините сливочное и растительное масло. Растопите на слабом огне.
	Быстро обмакните сэндвич в яичной смеси с двух сторон.
	Положите сэндвич на сковороду и жарьте около 4-х минут на небольшом огне до золотистой корочки.
	Переверните на другую сторону и жарьте до золотистой корочки.
	Посыпьте сэндвич Монте-Кристо сахарной пудрой. Подавайте с джемом, вареньем, кленовым сиропом или медом – на Ваш вкус. Приятного Вам аппетита!