Нежное и полезное блюдо из семги, запеченной с цветной капустой тает во рту.

	Для приготовления блюда Семга, запеченная с цветной капустой (8 порций), нам понадобится: филе семги – 750 г цветная капуста – 1 кочан (630 г) сыр сулугуни – 280 г сыр твердый – 120 г чеснок – 3 зубчика соль, перец черный молотый Для заливки: яйца – 3 шт. сливки – 100 мл молоко – 100 мл соль
	Капусту разберите на соцветия.
	Отварите в подсоленной воде 3 минуты.
	Для заливки возьмите яйца.
	Взбейте их.
	Влейте молоко и сливки. Немного посолите и перемешайте.
	Из филе семги извлеките косточки, если они есть.
	Порежьте семгу на кусочки размером примерно 25×25 миллиметров.
	Порежьте чеснок.
	Порежьте кубиками сыр сулугуни.
	Твердый сыр натрите на крупной терке.
	Форму для запекания смажьте немного растительным маслом. Выложите в нее рыбу и цветную капусту. Сверху посыпьте чесноком.
	Положите кусочки сыра сулугуни. Немного посолите и поперчите блюдо.
	Влейте яично-сливочную смесь. Поставьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Многое зависит от духового шкафа – следите, заливка должна затвердеть.
	Сверху посыпьте натертым твердым сыром и поставьте запекаться еще на 5-10 минут до расплавления сыра.
	Запеканка из семги с цветной капустой готова! Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Семга, запеченная с цветной капустой, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей запеканки из семги, приготовленной по этому рецепту. Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!

Оцените рецепт

Семга, запеченная с цветной капустой

2018-02-28

Средний балл

5 Based on 7 Review(s)