Салат с ананасом и курицей Дамский каприз

Праздничный салат с курицей и сочным ананасом с пикантной чесночной ноткой.

	Для того, чтобы приготовить салат с ананасом и курицей Дамский каприз (примерно 6 порций) мне понадобилось: — филе куриной грудки – 1 шт. (200 г в вареном виде) — яйца С1 – 3 шт. — ананас консервированный – 8 колец (295 г) — сыр – 80 г — орехи грецкие – 40 г — чеснок – 1-2 зубчика — майонез – 200 г — соль, перец черный молотый
	Отварите куриную грудку в подсоленной воде. Разберите мясо на волокна. Длинные волокна порежьте на более короткие.
	Консервированный ананас порежьте на небольшие кусочки.
	Сварите яйца. Отделите белки от желтков. Натрите белки на мелкой терке. Немного подсолите и поперчите их.
	Натрите желтки на мелкой терке.
	Натрите сыр на мелкой терке.
	Грецкие орехи порежьте на более мелкие куски.
	В майонез добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте.
	Салат собираем слоями. Я использовала кулинарное кольцо диаметром 18 сантиметров. На нижний слой уложите куриное мясо. Если мясо не соленое, то слегка его посолите и поперчите.
	Хорошо смажьте майонезом.
	Разложите ананасы.
	Выложите белки.
	Смажьте майонезом.
	Разложите сыр. Промажьте майонезом.
	Выложите желтки.
	И последний слой – грецкие орехи. Поставьте в холодильник для пропитки и охлаждения.
	Салат с ананасом и курицей Дамский каприз готов. Приятного Вам аппетита!