Салат из говядины с капустой

Необыкновенно вкусный салат! Удивительно, что из минимального количества простых продуктов получается такая вкуснятина. Салат сытный, но при этом свежий за счет хрустящей капусты. Только берите не старую капусту.

	Для того, чтобы приготовить салат из говядины с капустой мне понадобилось: — говядина вареная – 290 г (в сыром виде – 500 г) — капуста белокочанная – 270 г — картофель запеченный – 270 г — лук красный – 50 г — майонез — соль, перец черный молотый
	Капусту тонко нашинкуйте.
	Отварите говядину до мягкости около 2,5 часов в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем. Охладите. Разберите мясо на волокна.
	Запеките картофель в духовке в фольге. Охладите. Нарежьте картофель небольшими кубиками.
	Мелко порежьте красный лук. В миске соедините лук, говядину, картофель и капусту.
	Посолите и поперчите.
	Заправьте майонезом. Перемешайте. Охладите и можно подавать.
	Салат из говядины с капустой готов. Приятного Вам аппетита!