Салат из форели с помидорами и моцареллой

Легкий и полезный салат из форели с помидорами и моцареллой.

	Для того, чтобы приготовить Салат из форели с помидорами и моцареллой (2-3 порции) мне понадобилось: — форель слабосоленая – 100 г — салатные листья – 100 г — помидоры черри – 100 г — сыр моцарелла (маленькие шарики) – 100 г — яйца вареные – 2 шт. Для заправки: — масло оливковое – 3 ст. л. — лимонный сок – 1 ч. л. — горчица зернистая – 1/2 ч. л. — соль, перец
	Маленькие шарики моцареллы разрежьте на 2 части.
	Помидоры черри порежьте на червертинки.
	Нарежьте рыбу.
	Для заправки соедините оливковое масло, зернистую горчицу, сок лимона. Посолите, поперчите. Тщательно перемешайте.
	В миске соедините салатные листья, помидоры, моцареллу.
	Заправьте частью соуса. Перемешайте.
	Каждое яйцо разрежьте на четыре части. Посолите. Выложите салат на плоскую тарелку. Сверху листьев разложите форель и яйца. Полейте оставшимся соусом. Приятного Вам аппетита!