Пирог из курицы с сыром и яйцами

Пирог из курицы с сыром и яйцами Пирог сочетает в себе две начинки – куриное мясо и яйца с зеленым луком и сыром. Вместо курицы можно использовать свинину, ветчину или в вегетарианском варианте, например, грибы, картофель или капусту. Осуществляйте свои идеи и делитесь впечатлениями!
Пирог из курицы с сыром и яйцами (3) Для того, чтобы приготовить пирог из курицы с сыром и яйцами нам понадобиться:
Для теста:
Тарелка сливочное масло – 200 г
Тарелка мука – 450 г
Тарелка пиво – 150 мл
Тарелка соль
Для начинки 1:
Тарелка филе грудок куриных – 500 г
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка растительное масло
Тарелка соль, перец
Для начинки 2:
Тарелка яйца – 4 шт.
Тарелка лук зеленый
Тарелка сыр – 100 г
Тарелка соль, перец
IMGP1582 (1) Для приготовления начинки 1:
На растительном масле на сковороде обжарьте репчатый порезанный лук.
IMGP1585 (1) Добавьте порезанное на маленькие кусочки куриное филе, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
IMGP1592 (1) Для приготовления начинки 2:
Смешайте порубленные яйца, зеленый лук и сыр, потертый на крупной терке, посолите, поперчите и перемешайте.
IMGP1604 (1) Для приготовления теста смешайте сливочное масло, пиво и муку, немного посолите и замесите тесто.
Разделите тесто на 3 одинаковых “колобка”.
Каждую часть раскатайте в форму круга.
IMGP1610 (1) Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в него первую часть раскатанного теста.
IMGP1611 (1) Выложите куриную начинку.
Вместо обжаренного мяса, можно использовать отварную порезанную грудку.
IMGP1614 (1) Накройте вторым пластом теста и закрепите края.
IMGP1619 (1) Далее выложите начинку из яиц, сыра и лука.
IMGP1622 (1) И накройте последним слоем теста, защепив края.
При помощи зубочистки или вилки проткните отверстия для выхода пара.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 50 минут Часы.
IMGP1628 (1) За 15 минут до готовности пирог можно смазать сырым яичным желтком.
Пирог из курицы с сыром и яйцами Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился Пирог из курицы с сыром и яйцами , то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Оцените рецепт
recipe image
Пирог из курицы с сыром и яйцами
Средний балл
41star1star1star1stargray Based on 8 Review(s)

Один комментарий к записи «Пирог из курицы с сыром и яйцами»

  1. Очень вкусный пирог. Но на свой вкус я добавил немного тертого сыра и в куриную начинку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.