Курица в сидре

Курица в сидре (2)

Курица в пикантном сметанно-горчичном соусе на основе яблочного сидра.

DSC00002 Для приготовления блюда Курица в сидре мне понадобилось:
Тарелка куриные бедра без кости – 1,5 кг
Тарелка сидр яблочный полусухой – 0,4 л
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка чеснок – 3-4 зубчика
Тарелка горчица зернистая – 4 ч. л.
Тарелка сметана – 300 г
Тарелка петрушка
Тарелка соль, перец черный
Тарелка растительное масло
DSC00007 Репчатый лук порежьте.
DSC00008 Порежьте чеснок.
DSC00014 Нарежьте петрушку.
DSC00010 Порежьте на кусочки филе куриных бедер.
DSC00020 На растительном масле обжарьте куриное мясо.
Отложите курицу на отдельное блюдо.
DSC00021 На той же сковороде обжарьте до мягкости репчатый лук.
DSC00027 Добавьте чеснок. Обжарьте полминуты, перемешивая.
DSC00032 Верните в сковороду курицу.
Влейте яблочный сидр.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Тушите 10 минут.
DSC00044 Положите сметану и горчицу.
Тушите в открытой сковороде 15 минут. Пусть соус немного загустеет.
DSC00046 Посолите, поперчите.
DSC00047 Добавьте зелень. Перемешайте.
Курица в сидре (2) Приятного Вам аппетита!

Друзья, делитесь отзывами блюда Курица в сидре, приготовленного Вами по этому рецепту.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Жду Вас снова!

Оцените рецепт
recipe image
Курица в сидре
Средний балл
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.