Кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях

Рецепт взяла с упаковки пшеничной лепешки тортильи, которые сейчас продаются во многих сетевых магазинах. Хорошая идея разнообразить завтрак.

	Для того, чтобы приготовить блюдо Кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях (4 порции) нам понадобится: лепешка тортилья пшеничная или кукурузная – 4 шт. куриная грудка – 1 шт. перец болгарский сладкий – 1/2 шт. сыр – 150 г лук репчатый – 1/2 шт. кукуруза консервированная – 1 маленькая банка масло растительное для обжаривания соль, перец
	Порежьте маленькими кубиками сладкий болгарский перец. Чтобы начинка получилась более интересной по цвету, то используйте красный перец. А еще лучше, если добавите и перец зеленого цвета.
	Куриное филе порежьте маленькими кусочками.
	Мелко нарежьте луковицу.
	Натрите сыр на мелкой терке.
	Слегка обжарьте куриное мясо на сковороде. Сильно не пережаривайте, чтобы мясо осталось сочным.
	Добавьте репчатый лук. Обжарьте, перемешивая.
	Положите консервированную кукурузу и болгарский перец.
	Посолите и поперчите. Перемешайте.
	Лепешку тортилью положите на сухую сковороду. Огонь должен быть слабым. На одну половину положите немного натертого сыра.
	На сыр выложите начинку из курицы и овощей.
	Сверху еще немного сыра.
	Накройте начинку второй половиной тортильи.
	Обжарьте лепешку с двух сторон до румяной корочки. Готовую кесадилью с курицей и овощами разрежьте на 2 части — так будет удобнее есть. Подавайте к столу и сразу после обжаривания, тогда лепешка остается хрустящей .
	Приятного Вам аппетита!Буду признательна, если вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Кесадилья с курицей и сыром в домашних условиях со своими друзьями в социальных сетях. Жду отзывы и фотографии кесадильи, приготовленной вами по этому рецепту. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! С радостью, жду вас снова!