Глинтвейн на белом вине

Ненавязчивый, ароматный кисло-сладкий слабоалкогольный согревающий напиток. Глинтвейн на белом вине получается более легкий и менее пряный, чем глинтвейн на красном вине с апельсином. Их можно чередовать, по настроению Улыбка

	Для того, чтобы приготовить глинтвейн на белом вине мне понадобилось: белое сухое вино – 750 мл яблочный сок – 950 мл бренди/коньяк – 100 мл апельсин – 1 шт. корица – 1 палочка бадьян – 2 звездочки гвоздика – 5 шт. кардамон – 7 шт. мускатный орех молотый — щепотка корень имбиря – 2 см барбарис – 1/3 чайн. ложки
	С апельсина снимите цедру. Корень имбиря порежьте на кружочки. Положите в кастрюлю пряности и цедру апельсина.
	Из апельсина выжмите сок.
	Влейте в кастрюлю яблочный сок и сок апельсина.
	Поставьте на огонь и томите на слабом огне 20 минут.
	Влейте белое сухое вино.
	Добавьте бренди или коньяк.
	Поставьте на огонь и нагрейте, не доводя до закипания, до температуры 75 градусов. Отключите нагрев. Накройте крышкой. Оставьте на 20 минут для настаивания.
	Перед подачей необходимо глинтвейн подогреть, не доводя до кипения. Приятного вам глинтвеепития! Свой отзыв вы можете оставить ниже, а также прикрепить фотографию вашего глинтвейна на белом вине, приготовленного по этому рецепту. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!