 |
Для того, чтобы приготовить Салат из креветок с манго и авокадо нам понадобится:
— манго – 1 шт.
— креветки королевские – 15 шт.
— авокадо – 1/2 шт.
— салатные листья
— чеснок – 1-2 зубчика
— соль
Для заправки:
— оливковое масло – 1,5-2 ст. л.
— горчица зерновая – 1 ч. л.
— мёд – 1/2 – 1 ч. л.
— сок лимона – 1/2 — 1 ч. л.
— соль
— острый соус чили – при желании |
 |
Чеснок раздавите ножом. |
 |
Манго порежьте на кубики. |
 |
Нарежьте авокадо и сбрызните его соком лимона. |
 |
На плоскую тарелку выложите салатные листья. |
 |
Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, мёд, лимонный сок и соль.
Для большей пикантности в заправку по-желанию можно добавить немного острого соуса. |
 |
Полейте половиной заправки листья. |
 |
Разложите кусочки манго. |
 |
Положите авокадо.
Немного присолите. |
 |
На сковороде с растительным маслом слегка обжарьте чеснок, чтобы он передал свой аромат маслу. Чеснок выбросьте. |
 |
В чесночном масле обжарьте креветки с двух сторон. Посолите. |
 |
Положите креветки в салат.
Заправьте оставшейся заправкой. |
 |
Салат из креветок с манго и авокадо готов.
Приятного Вам аппетита!
Буду рада Вашим комментариям и жду Вас снова в Клубе Лакомки! |