Утка фаршированная апельсинами

Запечённая утка в пряном соусе с апельсинами и необычным гарниром из простых и доступных овощей.

Щи с репой

Щи – отличие русского стола. Их готовят из разных овощей в зависимости от времени года. В пост репой можно разнообразить меню. Щи с репой получаются намного вкуснее, если в них добавить тмин и кориандр. В этом рецепте щи долго томятся при небольшой температуре, и при этом овощи становятся мягкими, но не разваливаются.

Говяжьи ребрышки с картошкой в рукаве

Сытное, брутальное блюдо с пикантным вкусом – медовые говяжьи ребрышки, запечённые в пиве с картофелем и репой.

Утиные ножки Конфи

Утиное конфи считается блюдом французской кухни. Конфи – это способ приготовления – медленное томление в жире. Фишка именно этого рецепта – это соус, который получается от запеченных овощей, пропитанных утиным жиром. Незабываемый вкус соусу, который прекрасно сочетается с утиным мясом, придают островатая репа в сочетании со сладковатыми черносливом и морковью. Уравновесить вкус поможет отварной…

Кролик с медом и овощами

Итальянская кухня. Да, да, в Италии любят и едят то же, что и у нас Вкусное и полезное блюдо. Мед дополняет и раскрывает вкус, так что не забудьте его добавить.

Суп из говядины с овощами

Сытный и полезный густой суп из говядины с овощами: репой, цукини, морковью и болгарским перцем с очень ароматным бульоном. Наши предки готовили этот суп в печи: все крупно нарезали, укладывали в котелок и томили всю ночь, а к обеду было готово блюдо, которое заменяло и первое, и второе.