Сытный и вкусный вариант горячей закуски или гарнира. А главное, быстро и просто приготовить! Но в этом рецепте нужно использовать крупные шампиньоны.
Для того, чтобы приготовить Шляпки шампиньонов запеченные с сыром и фасолью в духовке, нам понадобится:
шампиньоны крупные – 7 шт. (700 г)
сыр – 150 г
чеснок – 1-2 зубчика
лук репчатый – 1/8 шт.
фасоль консервированная белая – 1/2 банки (50 г)
сливки 10% – по 2 чайные ложки на один гриб
соль
перец черный молотый
масло растительное – для смазывания формы
Репчатый лук мелко порежьте.
Мелко нарежьте чеснок.
Натрите сыр на средней или мелкой терке.
Для приготовления начинки соедините лук, чеснок и фасоль, предварительно слив из баночки жидкость.
Добавьте половину сыра. Посолите, поперчите и перемешайте.
Аккуратно вырежьте ножку из грибов.
Положите шляпки шампиньонов в смазанную растительным маслом форму для запекания. Еще я добавила немного соли в каждую грибную шляпку.
Плотно наполните шампиньоны начинкой.
В каждую шляпку налейте по две чайные ложки сливок.
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте фаршированные шампиньоны запекаться на 30 минут.
На каждый шампиньон выложите оставшийся натертый сыр и отправьте снова в духовой шкаф примерно на 5-7 минут до расплавления сыра.
Всё! Шампиньоны, фаршированные фасолью с сыром готовы.
Приятного Вам аппетита!
Буду очень признательна Вам, если поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Шляпки шампиньонов запеченные с сыром и фасолью в духовке со своими друзьями в социальных сетях. Нажмите на кнопочки социальных сетей ниже.
Очень жду Ваши отзывы и фотографии Ваших фаршированных грибочков, приготовленных по этому рецепту, либо что-либо изменив в нем.
Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду Вас снова!