Этот нежный и свежий салат понравится тем, кто любит кальмары.
Для того, чтобы приготовить салат с кальмарами и болгарским перцем (3 порции) нам понадобится:
кальмары – 200-250 г
перец болгарский – 1 шт. (у меня по 1/3 шт. разных цветов)
лук репчатый – 1/4 шт.
яйца – 2 шт.
майонез
соль, перец черный молотый по вкусу
Кальмары отварите в слегка подсоленной воде в течение 2-3 минут , слейте воду, охладите и нарежьте соломкой.
Добавьте нарезанный брусками болгарский перец,
репчатый лук тонкими четвертинками колец и
отваренные яйца, порезанные на кубики. Посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Салат подавайте в охлажденном виде.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт Салат с кальмарами и болгарским перцем , то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях: