Сытное блюдо — паста с сочными шампиньонами под нежным сливочным соусом с насыщенным грибным вкусом.
	Для того, чтобы приготовить блюдо Паста в сливочно-грибном соусе, нам понадобится: макароны/паста – 70 г в сухом виде на 1 порцию грибы шампиньоны – 500 г бекон – 150 г сливки 10% – 480 мл вино красное сухое – 150 мл лук репчатый – 1 шт. (на фото нет) чеснок – 2 зубчика (на фото нет) грибной бульонный кубик – 1 шт. масло сливочное – 30 г соль, перец
	Порежьте шампиньоны. Я использовала часть мини шампиньонов – их я не резала, а другую часть крупных грибов я порезала.
	Порежьте бекон/грудинку.
	Порежьте репчатый лук.
	Порежьте чеснок.
	Сливочное масло растопите на сковороде на слабом огне.
	Добавьте бекон. Обжарьте.
	Положите репчатый лук, обжарьте. Добавьте чеснок, перемешайте.
	Положите шампиньоны. Обжарьте их.
	Влейте красное сухое вино. Потушите грибы до выпаривания вина.
	Влейте сливки.
	Раскрошите бульонный кубик с грибным вкусом. Перемешайте.
	Тушите минут 5 до загустения, постоянно перемешивая. Поперчите по вкусу. Отварите в подсоленной воде макароны. Готовые макароны можно засыпать в сливочно-грибной соус, перемешать и додавать, а можно на тарелку положить пасту, а сверху полить сливочно-грибным соусом.
	Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Паста в сливочно-грибном соусе, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях.

С нетерпением жду Ваши комментарии и фотографии макарон под сливочно-грибным соусом, которые Вы приготовили сами по этому рецепту. Спасибо!

Оцените рецепт

Паста в сливочно-грибном соусе

2017-04-30

Средний балл

5 Based on 6 Review(s)