Филе белой рыбы в духовке

Полезное, вкусное и красивое рыбное блюдо.

	Для приготовления блюда Филе белой рыбы в духовке (4 порции) мне понадобилось: филе белой рыбы (дори, муксун, треска, палтус, морской язык) – 950 г замороженного или 630 г размороженного болгарский перец – 55 г помидор – 115 г сыр – 100 г каперсы – 1,5 ч. л. майонез – 25 г укроп лимонный сок соль, перец растительное масло для смазывания формы
	Болгарский перец порежьте маленькими кубиками.
	Порежьте каперсы.
	Помидор порежьте маленькими кубиками.
	Мелко порубите укроп.
	Сыр натрите на мелкой терке.
	В миске соедините болгарский перец и каперсы.
	Добавьте помидоры.
	Положите зелень.
	Добавьте сыр.
	Положите немного майонеза для соединения смеси. Перемешайте.
	Филе рыбы можно запекать одним большим куском или порезать его на порционные кусочки. Рыбу сбрызните соком лимона.
	Посолите и поперчите.
	Выложите филе рыбы в форму для запекания.
	На каждый кусок положите смесь из овощей и сыра. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут при температуре 180 градусов.
	Приятного Вам аппетита! Друзья, делитесь отзывами и фотографиями блюда Филе белой рыбы в духовке, приготовленного Вами по этому рецепту. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова!