Миндальное печенье Амаретти

миндальное печенье амаретти (2)

Простое печенье из минимального набора продуктов. Печенье Амаретти хороши к кофе.

DSC00134 Для того, чтобы приготовить Миндальное печенье Амаретти (43 шт.) мне понадобилось:
Тарелка миндальная мука – 300 г
Тарелка сахар – 150-200 г
Тарелка яйца С1 (белки) – 4 шт.
Тарелка соль — щепотка
DSC00138 Желтки отделите от белков.
Желтки нам не понадобятся.
DSC00141 В чистой сухой миске на низких оборотах миксера взбейте белки до слабой пены.
DSC00143 Добавьте щепотку соли.
DSC00147 Продолжайте взбивать белки, увеличивая обороты до устойчивых пиков.
DSC00135 Соедините миндальную муку и сахар.
Я добавила 150 г сахара. Если Вы любите сладкое, то добавьте сахара побольше.
DSC00152 Добавьте белки.
DSC00154 Аккуратно перемешайте.
Масса не должна рассыпаться. Если масса не формируется и рассыпается, то добавьте еще один взбитый белок.
DSC00158 Сформируйте из миндальной массы шарики размером с небольшой грецкий орех. Выложите шарики на бумагу для выпечки.
DSC00159 Поставьте в предварительно разогретую духовку до 160-170 градусов и запекайте около 20-25 минут.
миндальное печенье амаретти (2) Посыпьте миндальное печенье Амаретти сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!

Друзья, делитесь отзывами и фотографиями блюда печенья Амаретти, приготовленного Вами по этому рецепту.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Жду Вас снова!

Summary
recipe image
Recipe Name
Миндальное печенье Амаретти
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.