Сочные и нежные куриные шашлычки. Если хотите получить сладковатый вкус, лучше использовать кетчуп, вместо томатной пасты. Если не найдете маленький маринованный лучок, для разделения можно использовать, например, маслины, но лучок придает особую пикантность
Для того, чтобы приготовить Шашлык из филе курицы на шапках (10-12 шпажек), нам понадобится:
куриное филе – 500 г
томатная паста – 380 г
майонез – 200 г
маринованный лучок – 150 г
чеснок – 5 зубчиков
соль, перец
масло растительное (для смазывания формы)
Соедините майонез и томатную пасту. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и перемешайте.
Филе нарежьте небольшими кусочками.
Положите кусочки курицы в маринад. Поставьте в холодильник и маринуйте минимум 3-4 часа.
Деревянные шпажки замочите в воде примерно на 30 минут.
Нанижите на шпажки кусочки куриного филе и маринованный лучок, чередуя. Выложите шашлычки в форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла.
Готовьте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут, затем переверните шашлычки на другую сторону и запекайте еще около 15 минут.
Приятного Вам ппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Шашлык из филе курицы на шпажках, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото шашлыков, приготовленых Вами по этому рецепту.