Форель в апельсиновом маринаде

Сочетание апельсиново-медового маринада и розового перца делают блюдо из форели просто фантастическим!

	Для того, чтобы приготовить Форель в апельсиновом маринаде (2 порции) мне понадобилось: форель – 2 стейка (580 г) апельсин — 2 шт. розовый перец – 1 ч. л. тимьян – 1 ч. л. мёд – 2 ч. л. соевый соус – 2 ст. л. растительное масло – 1 ст. л. соль
	Из одного апельсина выжмите сок.
	В апельсиновый сок добавьте соевый соус.
	Влейте растительное масло.
	Добавьте мёд. Перемешайте.
	Залейте стейки форели получившимся маринадом и оставьте мариноваться при комнатной температуре 15 минут.
	Пару щепоток соли соедините с розовым перцем. Перетрите в ступке.
	Форель выложите в форму для запекания. Посыпьте тимьяном и розовым перцем с солью.
	Из второго апельсина отрежьте два кружка и положите их на рыбу.
	Поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Время запекания зависит от размеров рыбы и самой духовки – так что следите. Форель в апельсиновом маринаде готова!
	Приятного Вам аппетита! Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова!