Предлагаю простой рецепт сытного и вкусного заливного пирога с рисом, сыром, яйцами и зеленым луком.
	Для того, чтобы приготовить Заливной пирог с рисом и яйцом, нам понадобятся следующие продукты: Для теста: кефир – 0,5 л мука – 380 г яйца сырые – 2 шт. масло растительное – 150 мл разрыхлитель теста сахарный песок – 1 чайн. ложка соль – 0,5 чайн. ложки Для начинки: яйца вареные – 5 шт. сыр – 150 г рис – 50 г в сухом виде зеленый лук соль, перец черный молотый
	Готовим начинку. Вареные яйца мелко порежьте.
	Натрите сыр на крупной терке.
	Зеленый лук порежьте.
	Рис отварите. Соедините с яйцом.
	Добавьте сыр и зеленый лук. Посолите и поперчите, перемешайте.
	Для приготовления теста соедините яйца, сахарный песок и соль. Перемешайте.
	Влейте кефир.
	Добавьте растительное масло.
	Через сито просейте муку. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
	Форму для запекания  смажьте маслом. Налейте 1/3 часть теста. Я это делала с помощью половника.
	Выложите 1/2 часть начинки.
	Налейте еще 1/3 часть теста.
	Равномерно распределите оставшуюся рисово-яичную начинку.
	Залейте все оставшимся тестом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте 1 час. Проверьте пирог на готовность с помощью спички или деревянной зубочистки – если на них после того, как Вы воткнете их в пирог, прилипнет тесто, то необходимо еще выпекать пирог. Я готовила еще 20 минут, убавив температуру духовки до 170 градусов. Следите, многое зависит от духовки.
	Вот готовый наливной пирог с рисом и яйцом. Охладите его немного и можно подавать.
	Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Заливной пирог с рисом и яйцом, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому блюду, а также прикрепить фото пирога, приготовленного Вами.

Оцените рецепт

Заливной пирог с рисом и яйцом

2016-10-24

Средний балл

4.5 Based on 20 Review(s)