Любимая курочка с великолепным гарниром – сочным рисом с овощами и ветчиной. В Клубе Лакомки есть рецепт замечательного блюда Курица по-испански, а я предлагаю еще один вариант, который имеет другой вкус и настроение. К тому же данное блюдо идет с гарниром, что очень удобно для подачи на праздничный стол для большой компании.
Соте обозначает тушение овощей и/или мяса в небольшом количестве масла. Сегодня готовим ароматное овощное соте из баклажанов, сладкого перца и помидоров. При тушении не мешайте овощи, чтобы они не превратились в кашу.
Сытное вегетарианское блюдо популярное в американском штате Луизиана, где живут потомки французов.
Чашушули – пряное, острое и очень ароматное блюдо грузинской кухни из говядины или телятины, тушеной с овощами. Из-за длительного тушения мясо становится мягким и сочным.