Салат в апельсине с курицей и огурцом

	Порционный салат с куриным филе и огурцами достаточно легкий и в приготовлении, и в усвоении. Подача в оригинальном апельсиновом салатнике украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения! С наступающим Новым Годом!
	Для того, чтобы приготовить Салат в апельсине с курицей и огурцом (4 порции) нам понадобится: филе куриной грудки – 2 шт. огурцы – 2 шт. апельсины – 3 шт. майонез соль, перец семена граната – для украшения
	Помойте апельсины. Специальным или обычным ножом сделайте зигзагообразные надрезы по кругу на 2-х апельсинах (мякоть третьего апельсина пойдет в салат). Разделите на две половинки.
	Теперь необходимо вынуть внутреннюю часть из апельсинов. Чтобы не выбрасывать мякоть я, с помощью соковыжималки, выдавила сок и подкрепилась витаминчиками.
	Получились вот такие салатники.
	Выложите в форму огурцы, порезанные кубиками и мякоть “третьего” апельсина.
	Отварите в подсоленной воде филе куриной грудки, охладите и мелко порежьте. Добавьте к огурцам и апельсину.
	Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
	Выложите салат в апельсиновые формочки и украсьте семенами граната.Приятного Вам аппетита!