 |
Пикантное и легкое блюдо, особенно хорошо подходит для летнего ужина, а ложечка икры придаст ощущение праздника. |
 |
Чтобы приготовить Стейк лосося на гриле (2 порции) нам понадобится: стейк лосося – 2 шт. приправа для рыбы соевый соус икра красная – 2 чайн. ложкиДля соуса: сливки 20% йогурт сыр Дор Блю/ с плесенью укроп |
 |
Стейки лосося промыть, натереть приправой для рыбы и полить небольшим количеством соевого соуса |
 |
Выложить лосось на решетку гриля. У нас гриль встроен в духовку газовой плиты. Совет для ленивых: поставьте снизу решетки противень и накройте его фольгой, – тогда его не придется мыть. Если Вы фольгу положите блестящей стороной вверх, то от нее будет отражаться тепло и рыбка приготовится быстрее. |
 |
Каждую сторону готовить около 5-7 минут, это зависит от плиты и гриля. Главное — не передержать, иначе лосось будет не очень нежен и суховат. |
 |
Пока лосось готовится займемся соусом. Подробно как приготовить соус смотрите на этой страничке Клуба Лакомки. |
 |
Готовый стейк лосося выложить на тарелку, полить соусом и сверху положить ложечку красной икры. А если в качестве гарнира Вы приготовите легкий салатик из свежих овощей «Вкусный», то получится прекрасный обед или ужин для Ваших любимых. Приятного Вам аппетита! |
Если Вам понравился рецепт Стейк лосося на гриле, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях:
Оцените рецепт
Стейк лосося на гриле
Средний балл
Based on 3 Review(s)
