Стейк лосося на гриле

	Пикантное и легкое блюдо, особенно хорошо подходит для летнего ужина, а ложечка икры придаст ощущение праздника.
	Чтобы приготовить Стейк лосося на гриле (2 порции) нам понадобится: стейк лосося – 2 шт. приправа для рыбы соевый соус икра красная – 2 чайн. ложки Для соуса: сливки 20% йогурт сыр Дор Блю/ с плесенью укроп
	Стейки лосося промыть, натереть приправой для рыбы и полить небольшим количеством соевого соуса
	Выложить лосось на решетку гриля. У нас гриль встроен в духовку газовой плиты. Совет для ленивых: поставьте снизу решетки противень и накройте его фольгой, – тогда его не придется мыть. Если Вы фольгу положите блестящей стороной вверх, то от нее будет отражаться тепло и рыбка приготовится быстрее.
	Каждую сторону готовить около 5-7 минут, это зависит от плиты и гриля. Главное — не передержать, иначе лосось будет не очень нежен и суховат.
	Пока лосось готовится займемся соусом. Подробно как приготовить соус смотрите на этой страничке Клуба Лакомки.
	Готовый стейк лосося выложить на тарелку, полить соусом и сверху положить ложечку красной икры. А если в качестве гарнира Вы приготовите легкий салатик из свежих овощей «Вкусный», то получится прекрасный обед или ужин для Ваших любимых. Приятного Вам аппетита!