Отбивные из куриной грудки в кляре

отбивные из куриной грудки в кляре Нежные отбивные из куриной грудки с румяной корочкой – простой рецепт поможет разнообразить обеденное меню.
отбивные из куриной грудки в кляре (3) Для того, чтобы приготовить Отбивные из куриной грудки в кляре, нам понадобятся следующие продукты:
Тарелка филе грудок куриных – 800 г
Тарелка яйца – 3 шт.
Тарелка майонез или сметана – 3 столовые ложки
Тарелка мука – 2-3 столовые ложки
Тарелка масло растительное для жарки
Тарелка соль, перец черный молотый
DSC00009 (1) Куриное филе грудок разрежьте вдоль пополам.
Отбейте кулинарным молотком.
DSC00007 (1) Совет: для того, чтобы мясо не разлеталось по сторонам, можно накрыть его пакетом, а потом отбивать.
DSC00016 (1) Для приготовления кляра в посуду положите сырые яйца. Взбейте их.
DSC00017 (1) Посолите и поперчите.
DSC00020 (1) Добавьте майонез или сметану. Перемешайте.
DSC00022 (1) Всыпьте муку. Тщательно перемешайте.
Если муки добавите поменьше, то кляр будет тоньше, если больше, то толще.
DSC00032 (1) Отбитые куриные грудки опустите в кляр.
На сковороду налейте достаточное количество растительного масла, разогрейте его и выложите в раскаленное масло мясо курицы. Теперь убавьте огонь до среднего или ниже (зависит от плиты)  и жарьте примерно 6-7 минут. Переверните на другую сторону, жарьте еще столько же. На последних минутах сковороду закройте крышкой.
отбивные из куриной грудки в кляре Подавайте с любым гарниром – к этим грудкам подойдет и гречка, и картофельное пюре, и рис, и овощи.

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Отбивные из куриной грудки в кляре, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Отбивные из куриной грудки в кляре
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Один комментарий к записи «Отбивные из куриной грудки в кляре»

  1. Искала как приготовить вкусные куриные отбивные из грудки и наткнулась на этот сайт. Расписано все подробно и блюдо выглядит очень аппетитно. Так что буду готовить по этому рецепту. Надеюсь, все получится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.