Очень вкусный морковный пирог, пропитанный соком апельсинов – что еще нужно для поднятия настроения в прохладное время года?

	Для того, чтобы приготовить Морковно-апельсиновый пирог, нам понадобится: Для теста: масло сливочное (мягкое) – 170 г яйца – 3 шт. морковь – 250 г апельсины (сок) – 1,5 шт. мука – 300 г разрыхлитель теста сахар – 70 г ванилин краситель пищевой (персик) – по желанию сахарная пудра – по желанию соль — щепотка Для сиропа: вода – 150 мл сахар – 100 г апельсины (сок) – 1,5 шт.
	Натрите на мелкой терке цедру апельсинов.
	Из апельсинов выжмите сок.
	Морковь натрите на мелкой терке.
	Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и ванилином.
	Разотрите.
	Добавьте яйца и перемешайте.
	Положите апельсиновую цедру.
	Влейте половину апельсинового сока. Я еще добавила пищевой краситель персикового цвета, чтобы пирог был более нарядным.
	Добавьте морковь. Перемешайте.
	Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, перемешивая до однородной массы.
	Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
	Выложите тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться примерно на 40-45 минут. Следите за готовностью пирога, проверяя его зубочисткой, так как духовые шкафы у всех разные.
	Когда пирог будет почти готов, сделаем сироп для пропитки. Соедините воду с сахаром, перемешайте, доведите до кипения и варите 3 минуты.
	Снимите с огня и влейте вторую половину апельсинового сока.
	Теплый пирог залейте горячим сиропом. Можно сделать несколько проколов зубочисткой в пироге, чтобы сироп лучше и равномернее пропитывался. Оставьте пирог на некоторое время для полной пропитки.
	При желании морковно-апельсиновый пирог можно посыпать сахарной пудрой, после того, как пирог немного остынет и впитает сироп.
	А вот и кусочек пирога. Приятного Вам аппетита!

Буду очень признательна, если Вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Морковно-апельсиновый пирог со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки социальных сетей ниже.

Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашего пирога из моркови с апельсиновой пропиткой, приготовленного по этому рецепту, либо что-либо изменив в нем.

Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду Вас снова!

Оцените рецепт

Морковно-апельсиновый пирог

2020-10-07

Средний балл

4 Based on 4 Review(s)