Салат из слабосоленой семги с авокадо

	Слабосоленая семга прекрасно сочетается с авокадо, а творожный сыр объединяет салат воедино. Очень красивое, изысканное и вкусное блюдо!
	Для того, чтобы приготовить салат из слабосоленой семги с авокадо (2 порции) нам понадобится: авокадо – 2 шт. лимонный сок – 10 мл филе лосося слабосоленое – 400 г помидоры черри – 60 г руккола – 60 г оливковое масло – 10 мл для крема: каперсы – 10 г сыр альметте — 300 г
	Для приготовления крема: каперсы слегка отожмите и перемешайте с сыром альметте.
	Авокадо очистите и нарежьте средними кубиками, сбрызнув лимонным соком. Выложите на тарелки с помощью сервировочного кольца.
	На авокадо выложите крем.
	На него – нарезанное тонкими ломтиками филе лосося.
	Украсьте помидорами черри, разрезанными пополам и рукколой. Сбрызните оливковым маслом. Приятного аппетита!