|
Для того, чтобы приготовить Шашлычки из индейки на шпажках (10 штук) мне понадобилось:
филе грудки индейки – 1 кг
кабачок – 600 г
лимон (сок) – 1/2 шт.
растительное масло
соль, перец черный
приправа (итальянские травы) |
|
Филе индейки порежьте ка кусочки. |
|
Мясо полейте растительным маслом. Я использовала оливковое и кунжутное. |
|
Выжмите сок половины лимона. |
|
Добавьте приправы. Я взяла итальянские травы. |
|
Всё перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник мариноваться на час-два. |
|
Порежьте кабачок полукольцами, либо четвертинками колец в зависимости от размера.
Налейте растительное масло. Посолите и поперчите. Перемешайте. |
|
Деревянные шпажки предварительно замочите в воде минут на 30.
Наденьте на шпажки кусочки индейки и кабачка, чередуя их.
У меня шпажки длиной 30 сантиметров.
Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Затем переверните шашлычки на другую сторону и запекайте еще минут 20. |
|
Приятного Вам аппетита!
Друзья, делитесь отзывами и фотографиями шашлычков из индейки, приготовленного Вами по этому рецепту.
Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова! |