Суп с копченостями и перловкой
Этот рецепт я нашла в журнале под названием Крестьянский суп латышской кухни. Довольно простой и сытный с ароматом дымка.
Суп Харчо с перловкой
Грузинский харчо — острый пряный наваристый суп. От классического рецепта харчо этот отличается тем, что вместо риса используется перловка. У перловки более упругое зерно, поэтому суп не превратится в кашу даже на следующий день.
Рассольник с говядиной и перловкой
Вкусный суп рассольник из доступных продуктов. Этот рецепт с перловкой и говядиной, но можно использовать и другое мясо, например, куриное, а перловку заменить рисом.
Шотландский суп Кок-а-лики
Несмотря на то, что рецепт шотландский, продукты в нем используются простые и доступные. Суп получается насыщенным и питательным и может заменить полноценный обед. Готовится очень просто, но требуется время.