Чатни из груши

Чатни – густой индийский соус, который готовят из фруктов, овощей с добавлением уксуса, сахара и различных пряностей. Такой соус идеально подходит к мясу и птице, можно намазать на тост из хлеба или использовать как начинку для выпечки. Сегодня я приготовила чатни из груши – соус пряный, кисло-сладкий с остринкой, возбуждающий аппетит.

Пирог с грушей и сыром с плесенью

Для кого-то восхитительным, как для меня, а для кого-то необычным покажется вкус этого открытого пирога. Пирог с грушей и сыром с плесенью однозначно оценят любители сыров со специфичным вкусом. Более легкая по вкусу версия – с сыром Дор Блю. Не бойтесь, попробуйте! Но более ароматный пирог получится с одним из моих любимых среди сыров – …