Фрикасе из индейки с грибами
Фрикасе – это белое мясо, тушеное в сливочном соусе. В Клубе Лакомки уже есть фрикасе из курицы, и фрикасе из кролика. Теперь настал черед индейки. А какой вариант готовили Вы и что больше нравится?
Суп Грибная солянка
Солянка – суп русской кухни с кисло-соленым вкусом. Солянки бывают разные — мясные, рыбные, грибные. Моя сегодняшняя солянка – постная грибная. При желании её можно сварить и на мясном бульоне.