Мягкие с легкой кислинкой внутри и сахарной корочкой сверху маффины с черной смородиной. Вместо черной смородины могут быть взяты и другие ягоды, например, черника или брусника. Такими кексами можно радовать себя не только летом, но и круглогодично, используя замороженные ягоды.