Зразы мясные с яйцом и сыром

зразы мясные с яйцом и сыром Вкусное домашнее блюдо – сочная котлета с сюрпризом внутри!
DSC00003 (1) Для того, чтобы приготовить зразы мясные с яйцом и сыром (6 штук) нам понадобится:
Тарелка фарш мясной (свинина с говядиной) – 500 г
Тарелка лук репчатый – 0,5 шт.
Тарелка яйца – 2 шт. (1 вареное и 1 сырое)
Тарелка сыр – 50 г
Тарелка масло сливочное – 20 г
Тарелка лук зеленый
Тарелка масло растительное
Тарелка сухари панировочные
Тарелка соль, перец черный молотый
DSC00007 (1) Лук репчатый мелко порежьте, либо измельчите в блендере.
DSC00009 (1) Добавьте лук к фаршу.
DSC00012 (1) Добавьте сырое яйцо.
Посолите и поперчите.
DSC00014 (1) Замесите фарш.
DSC00017 (1) Сварите яйцо и потрите его на мелкой терке.
DSC00020 (1) На мелкой терке натрите сыр. Мелко порежьте зеленый лук (я использовала тонкий).
Соедините яйцо, сыр и лук.
DSC00023 (1) Подготовьте маленькие кубики сливочного масла.
DSC00024 (1) Сформируйте из фарша лепешку. В центр с помощью маленькой ложки выложите начинку из яиц, сыра и лука и в центр положите маленькой кусочек сливочного масла.
Аккуратно заверните начинку в фарш, формируя котлету.
DSC00028 (1) Обваляйте котлету в панировочных сухарях.
DSC00032 (1) Из указанного количества фарша у меня получилось 6 котлет.
DSC00035 (1) Обжарьте зразы на растительном масле на сковороде до золотистой корочки.
DSC00039 (1) Переверните на другую сторону и жарьте до золотистой корочки.
зразы мясные с яйцом и сыром (3) Выложите зразы в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте примерно 25 минут (зависит от духовки).
зразы мясные с яйцом и сыром Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Зразы мясные с яйцом и сыром, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Зразы мясные с яйцом и сыром
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.