Минимальное количество ингредиентов и затрат, а результат – блюдо из любимой жареной картошечки с курочкой с оттенком сладковатой тыквы и ароматом чеснока никого не оставит равнодушным.
Для того, чтобы приготовить Жареный картофель с курицей и тыквой, нам понадобится:
куриное мясо без кости – 1 кг
картофель – 1 кг
тыква – 0,5 кг
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – по вкусу
соль, перец черный молотый
масло растительное для жарки
зелень
Порежьте куриное мясо на кусочки. Возьмите Ваши любимые части курицы. Я взяла окорочок без кости и сняла кожу.
Тыкву очистите и порежьте брусочками.
Луковицу порежьте полукольцами.
Картофель очистите и порежьте брусочками.
На сковороде с растительным маслом обжарьте курицу до готовности. Посолите и поперчите.
Отложите жареные кусочки курицы на отдельное блюдо – они нам понадобятся позднее.
На той же сковороде, где жарилась курица, в течении 15 минут обжарьте картофель, постоянно его перемешивая, подливая растительное масло.
К картофелю положите тыкву.
Добавьте репчатый лук.
Обжаривайте 10 минут.
В конце приготовления, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Посолите и поперчите.
Теперь положите отложенные кусочки жареной курицы, перемешайте. Потушите на слабом огне минут 5-10 с закрытой крышкой.
Посыпьте измельченной зеленью и блюдо из жареного картофеля с тыквой и курицей с ароматом чеснока готово.
Приятного Вам аппетита!
Будьте любезны поделиться пошаговым фото-рецептом блюда Жареный картофель с курицей и тыквой со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашего блюда, приготовленного по этому рецепту. Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!