Заливной пирог со свининой и сыром

DSC00083 — копия (2) (1)

Люблю заливные пироги за простоту их приготовления. По этому рецепту тесто получается очень вкусным и нежным, а начинку можно сделать любую по желанию. В сегодняшнем рецепте – это свинина с сыром. Вперед — готовим и облизываем пальчики!

DSC00038 (1) Для того, чтобы приготовить Заливной пирог со свининой и сыром, нам понадобится:
Для теста:
Тарелка кефир – 300-350 мл
Тарелка майонез – 220 г
Тарелка яйца – 3 шт.
Тарелка мука – 350 г
Тарелка разрыхлитель теста
Тарелка соль
Для начинки:
Тарелка свинина (буженина, окорок, карбонат) – 500-600 г
Тарелка сыр – 150-200 г
Тарелка лук зеленый
Тарелка растительное масло – для смазывания формы
DSC00043 (1) Для того, чтобы приготовить тесто, соедините яйца, майонез и кефир. Посолите и хорошо перемешайте.
DSC00044 (1) Муку соедините с разрыхлителем. Через сито добавьте к яично-майонезно-кефирной смеси, постоянно перемешивая.
DSC00049 (1) Консистенция должна получится как у сметаны.
DSC00051 (1) Нарежьте небольшими кубиками свинину (не сырую, а варёную или запечённую — буженину, окорок или карбонат). Конечно, можно использовать вареную колбасу или ветчину.
DSC00054 (1) Порежьте небольшими кубиками сыр. Я взяла два вида сыра.
DSC00056 (1) Порежьте зеленый лук.
DSC00059 (1) Смешайте мясо, лук и сыр. Солите не надо, так как соли в сыре и мясе достаточно.
DSC00060 (1) Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом. Размер моей формы 40х25 сантиметров. На дно формы влейте немного теста – примерно 1/4 часть.
DSC00063 (1) Выложите приготовленную начинку.
DSC00064 (1) Залейте оставшимся тестом.
Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 45 минут (зависит от духового шкафа).
DSC00069 (1) Заливной пирог со свининой и сыром готов! Охладите его немного и можно подавать!
DSC00083 — копия (2) (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Заливной пирог со свининой и сыром, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашего пирога, приготовленного по этому рецепту. Большое спасибо Вам, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!

Summary
recipe image
Recipe Name
Заливной пирог со свининой и сыром
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.