Люблю заливные пироги за простоту их приготовления. По этому рецепту тесто получается очень вкусным и нежным, а начинку можно сделать любую по желанию. В сегодняшнем рецепте – это свинина с сыром. Вперед — готовим и облизываем пальчики!
	Для того, чтобы приготовить Заливной пирог со свининой и сыром, нам понадобится: Для теста: кефир – 300-350 мл майонез – 220 г яйца – 3 шт. мука – 350 г разрыхлитель теста соль Для начинки: свинина (буженина, окорок, карбонат) – 500-600 г сыр – 150-200 г лук зеленый растительное масло – для смазывания формы
	Для того, чтобы приготовить тесто, соедините яйца, майонез и кефир. Посолите и хорошо перемешайте.
	Муку соедините с разрыхлителем. Через сито добавьте к яично-майонезно-кефирной смеси, постоянно перемешивая.
	Консистенция должна получится как у сметаны.
	Нарежьте небольшими кубиками свинину (не сырую, а варёную или запечённую — буженину, окорок или карбонат). Конечно, можно использовать вареную колбасу или ветчину.
	Порежьте небольшими кубиками сыр. Я взяла два вида сыра.
	Порежьте зеленый лук.
	Смешайте мясо, лук и сыр. Солите не надо, так как соли в сыре и мясе достаточно.
	Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом. Размер моей формы 40х25 сантиметров. На дно формы влейте немного теста – примерно 1/4 часть.
	Выложите приготовленную начинку.
	Залейте оставшимся тестом. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 45 минут (зависит от духового шкафа).
	Заливной пирог со свининой и сыром готов! Охладите его немного и можно подавать!
	Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Заливной пирог со свининой и сыром, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашего пирога, приготовленного по этому рецепту. Большое спасибо Вам, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!

Оцените рецепт

Заливной пирог со свининой и сыром

2018-06-28

Средний балл

4.5 Based on 5 Review(s)