Заливной пирог с рыбной консервой

заливной пирог с рыбной консервой Нежный, сытный,  невероятно вкусный рыбный пирог, который достаточно прост в приготовлении.
заливной пирог с рыбной консервой (3) Чтобы приготовить Заливной пирог с рыбной консервой, нам понадобится:
Для начинки:
Тарелка рыбная консерва (горбуша, сайра, тунец и т.п.) – 1 банка (245г)
Тарелка яйца вареные – 3 шт.
Тарелка рук репчатый – 1/2 шт.
Тарелка лук зеленый
Тарелка сыр – 120 г
Тарелка майонез – 1-2 столовые ложки
Для теста:
Тарелка кефир – 250-280 мл
Тарелка майонез – 200 г
Тарелка мука – 350 г
Тарелка разрыхлитель теста
Тарелка яйца – 3 шт.
Тарелка соль
Для смазывания формы – масло сливочное или растительное.
DSC00004 (1) Репчатый лук мелко нарубите.
DSC00009 (1) Порежьте зеленый лук.
DSC00007 (1) Вареные яйца натрите на крупной терке.
DSC00008 (1) Откройте консерву, слейте жидкость. Используйте ту рыбную консерву, которая Вам нравиться больше других. Я брала консерву из горбуши.
Выложите рыбу в посуду, извлеките косточки и разомните рыбу вилкой.
DSC00019 (1) Соедините в емкости рыбу, яйца, репчатый и зеленый лук.
DSC00021 (1) Добавьте натертый на крупной терке сыр. Добавьте немного майонеза и перемешайте. Начинка готова. Отставьте пока ее, она нам понадобится немного позднее.
DSC00151 (1) Для приготовления теста соедините майонез, кефир и яйца.
DSC00017 (1) Взбейте их.
DSC00032 (1) С помощью сита небольшими порциями добавьте муку с разрыхлителем, постоянно перемешивая.
DSC00035 (1) Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
DSC00037 (1) Форму для запекания смажьте маслом.
На дно формы налейте 1/3 часть теста.
DSC00040 (1) Равномерно распределите рыбную начинку.
DSC00041 (1) Влейте остальное тесто. Равномерно распределите.
Поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф примерно на 1 час. Далее я уменьшила температуру до 160 градусов и готовила еще 20 минут. Следите за готовностью, в зависимости от духовки время приготовления может различаться.
DSC00046 (1) С помощью зубочистки проверяйте готовность пирога – зубочистку воткните в самую глубокую часть пирога и на ней не должно остаться теста – тогда пирог готов.
Охладите пирог и можно подавать.
заливной пирог с рыбной консервой Приятного Вам аппетита!

И, не забудьте поделиться рецептом Заливной пирог с рыбной консервой со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Заливной пирог с рыбной консервой
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

2 комментария к записи «Заливной пирог с рыбной консервой»

  1. Приготовила без майонеза, не добавляла ни в начинку, ни в тесто. Правильно питательный вариант получился. Чтобы не было сухо, в тесто побольше кефира добавила, а в начинку сок от консервиронанной рыбы. Все вкусно и сочно получается. Спасибо за рецепт! !!!!

  2. Спасибо за рецепт!
    Особенно понравилось, что тесто жидкое и не надо с ним долго возиться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *