Закусочные кексы с ветчиной и сыром

DSC00168 — копия (1)

Пышные внутри и хрустящие снаружи кексики-маффины – просто, вкусно и красиво!

Закусочные кексы с ветчиной и сыром послужат прекрасным дополнением к первым блюдам или закуской.

У меня, например, это был завтрак с удачным продолжением дня Улыбка

DSC00110 (1) Для того, чтобы приготовить Закусочные кексы с ветчиной и сыром (6 штук), нам понадобится:
Тарелка ветчина/колбаса/мясо варено-копченое – 150 г
Тарелка сыр – 80 г
Тарелка масло сливочное – 25 г
Тарелка молоко – 100 мл
Тарелка мука – 120 г
Тарелка яйцо – 1 шт.
Тарелка петрушка
Тарелка разрыхлитель теста
Тарелка соль
Тарелка масло (растительное или сливочное) – для смазывания формы для маффинов/кексов
DSC00116 (1) Натрите сыр на средней или мелкой терке.
Порежьте листья петрушки.
Нарежьте мясо небольшими кубиками, примерно 7×7 миллиметров. Мясо берите любое вареное и или варено-копченое (карбонат, шейка, индейка, ветчина, вареная колбаса).
DSC00112 (1) Соедините размягченное сливочное масло, молоко и яйцо. Перемешайте.
DSC00119 (1) Положите мясо, сыр и зелень.
DSC00120 (1) Добавьте муку с разрыхлителем и соль.
Все тщательно перемешайте.
DSC00124 (1) Теперь сдалаем “французскую рубашку”, чтобы кексы не прилипли к форме. Формочки для запекания смажьте маслом, лучше сливочным, но у меня осталось только растительное. Далее, посыпьте формочки мукой, чтобы она прилипла к маслу, а затем стряхните лишнюю муку.
DSC00125 (1) Разложите тесто с помощью ложки в форму для запекания.
Поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180  градусов духовку примерно на 30 минут до золотистой корочки.
DSC00127 (1) Вот наши кексы-маффины готовы!
DSC00142 (1) Хорошего Вам дня и приятного аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Закусочные кексы с ветчиной и сыром, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Ваших кексов, приготовленных по этому рецепту. Спасибо Вам, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! Улыбка

Summary
recipe image
Recipe Name
Закусочные кексы с ветчиной и сыром
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.