Яйцо Пашот в панировке на гренке

DSC00120 — копия (1) Побалуем себя и близких интересным завтраком? Сегодня это будет яйцо с сюрпризом — с кремовым желтком внутри и хрустящей корочкой снаружи на гренке.
DSC00043 (1) Для того, чтобы приготовить Яйцо Пашот в панировке на гренке (4 шт.), нам понадобится:
Тарелка яйца куриные – 4 шт.
Тарелка хлеб для гренок – 4 кусочка
Для панировки:
Тарелка мука – 50 г
Тарелка яйцо – 1 шт.
Тарелка панировочные сухари – 100 г
Тарелка соль, перец черный молотый
Тарелка растительное масло
DSC00076 (1) Приготовьте яйца Пашот по одному из двух предложенных мной рецептов. Технология приготовления яйца пашот в пищевой пленке более проста, чем яйца пашот в воде без пленки.
DSC00069 (1) Приготовьте тарелки с мукой, панировочными сухарями и взбитым яйцом. Подсолите немного все.
DSC00087 (1) Осторожно обваляйте яйца пашот в муке.
DSC00089 (1) Затем во взбитом яйце.
DSC00090 (1) И в панировочных сухарях.
DSC00104 (1) Обжарьте яйца в панировке  на разогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла до образования золотистой корочки.
DSC00108 (1) Переверните и обжарьте со всех сторон.
Можно налить растительное масло в кастрюлю и обжарить яйца во фритюре.
Выложите яйца на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
DSC00127 — копия (1) Подготовьте тосты. На получившиеся гренки выложите яйца пашот в панировке. Посолите и поперчите.
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Яйцо Пашот в панировке на гренке, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. С нетерпением жду Ваши комментарии и фото блюда, которое Вы приготовили сами по этому рецепту. Спасибо!

Summary
recipe image
Recipe Name
Яйцо Пашот в панировке на гренке
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *