Если Вы подадите такой позитивный завтрак, то не только утро будет добрым, но и весь оставшийся день! Этим блюдом можно порадовать любимую жену, девушку или маму не только на Международный Женский день 8 марта, но и в любой другой.
Для того, чтобы приготовить Ромашки из сосисок и яиц (6 штук), нам понадобится:
сосиски – 3 шт.
яйца (желтки) – 3 шт.
зелень (укроп)
соль, перец
растительное масло
Сосиски разрежьте вдоль на две части.
Сделайте надрезы вдоль сосиски шириной примерно 5 мм
Сверните сосиску и закрепите края половинкой зубочистки.
Выложите на сковороду с растительным маслом сосиски. Жарьте на небольшом огне.
Отделите желтки яиц от белков. В центр сосиски аккуратно положите желток. Старайтесь, чтобы он не растекся. Посолите и поперчите желток по вкусу.
Можно использовать перепелиный яйца, а так как они маленькие — белки от желтков отделять не нужно, а использовать целое яйцо.
Жарьте на небольшом огне (можно прикрыть крышкой) до тех пор, пока желтки затвердеют.
Из оставшихся белков можно сделать, например, облака, взбив их с молоком и обжарив.
Сервируйте блюдо. Из укропа или другой зелени сделайте стебли ромашкам и листочки.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравилось блюдо Яичница Ромашка из сосисок, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях: